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Deliziosa parmigiana di zucca con melanzane e formaggio

Parmigiana di zucca

La Parmigiana di zucca è un piatto delizioso che combina la zucca con prosciutto e formaggio, perfetto per pranzi e cene in famiglia.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Contorno, Piatto unico
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 kg zucca Scegli una zucca dolce e fresca.
  • 150 g prosciutto
  • 200 g provola Puoi sostituire con mozzarella o fontina.
Condimenti
  • 50 g parmigiano reggiano Spolverare sulla superficie.
  • q.b. olio d'oliva Per ungere la pirofila.
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Method
 

Preparazione
  1. Tagliare la zucca a fette sottili.
  2. In una pirofila oliata, disporre uno strato di fette di zucca.
  3. Coprire con fette di prosciutto e provola.
  4. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
  5. Spolverare con parmigiano reggiano.
Cottura
  1. Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti fino a quando la superficie è dorata.
  2. Servire caldo.

Note

Esalta il piatto con spezie come rosmarino o timo per un tocco aromatico. Puoi also variare con melanzane o zucchine.