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Parmigiana di zucca velocissima senza precottura pronta da servire.

Parmigiana di Zucca Velocissima Senza Precottura

Una variante gustosa e semplice della classica parmigiana, perfetta per un pasto veloce ma ricco di sapore.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Main Course, Vegetarian
Cucina: Italian
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 800 g zucca Scegli una zucca dolce e fresca per un gusto migliore.
  • 300 g mozzarella Usa mozzarella di bufala per un risultato più cremoso.
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • passata di pomodoro
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • basilico Guarnire con basilico fresco.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Tagliare la zucca a fette sottili.
  3. In una teglia, stendere un po' di passata di pomodoro sul fondo.
  4. Disporre uno strato di fette di zucca, condire con sale, pepe e un filo d'olio.
  5. Aggiungere uno strato di mozzarella e una spolverata di parmigiano.
  6. Ripetere i passaggi fino a esaurire gli ingredienti, terminando con mozzarella e parmigiano.
  7. Cuocere in forno per 30-40 minuti fino a doratura.
  8. Servire caldo, guarnito con basilico fresco.

Note

Questa ricetta è perfetta servita calda, appena sfornata, con una bella spolverata di basilico fresco. Puoi anche aggiungere strati di altre verdure come melanzane, zucchine o spinaci.