Go Back
Cavatappi alla Mozzarella: pasta cremosa con mozzarella deliziosa

Pasta Cavatappi alla Mozzarella

Un piatto semplice e delizioso di pasta Cavatappi con formaggio mozzarella, perfetto per una cena veloce o un pranzo in famiglia.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Pasta, Primo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 400
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 12 oz pasta Cavatappi
  • 1.5 cups formaggio Mozzarella
  • 3 cups acqua o brodo
  • 1 tbsp olio d'oliva
  • 0.5 tsp sale
  • 0.25 tsp pepe nero
  • 0.5 tsp aglio in polvere
  • 0.25 cups formaggio Parmigiano grattugiato (opzionale) Opzionale per un sapore extra
  • to taste Basilico fresco per guarnire Opzionale per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. In una grande pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
  2. Aggiungi acqua o brodo, sale, pepe e aglio in polvere.
  3. Porta a ebollizione e aggiungi la pasta Cavatappi.
  4. Cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, mescolando occasionalmente, fino a quando la pasta รจ al dente.
  5. Una volta cotta la pasta, abbassa la fiamma e mescola il formaggio mozzarella fino a quando non si scioglie e diventa cremoso.
  6. Se desideri, aggiungi il formaggio Parmigiano grattugiato per un sapore extra.
  7. Servi caldo, guarnito con basilico fresco.

Note

Puoi sostituire la mozzarella con un altro tipo di formaggio filante, come il provolone o l'asiago. Puoi anche aggiungere verdure come spinaci o pomodorini per un tocco di freschezza.