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Pasta Fagioli con Prosciutto San Daniele servita in un piatto tradizionale italiano.

Pasta Fagioli e Prosciutto San Daniele

Un delizioso piatto tradizionale italiano a base di pasta, fagioli borlotti e prosciutto crudo, perfetto per i giorni freddi.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Piatti Unici, Primo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 450
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 320 g pasta mista
  • 250 g fagioli borlotti freschi Cuocere in acqua salata fino a teneri
  • 2 spicchi aglio Tritare o schiacciare
  • 1 pezzetto zenzero Grattugiare
  • q.b. ml olio evo Olio extravergine di oliva
  • a piacere g prosciutto crudo San Daniele Aggiungere secondo il gusto

Method
 

Preparazione
  1. Cucina i fagioli borlotti in acqua salata fino a quando non sono teneri.
  2. In una pentola, scalda l'olio evo e soffriggi l'aglio e lo zenzero.
  3. Aggiungi i fagioli cotti e mescola bene.
  4. Aggiungi la pasta e acqua se necessaria, cuocendo fino a che non è al dente.
  5. A fine cottura, aggiungi il prosciutto crudo San Daniele e mescola.
  6. Servi caldo.

Note

Servire con un filo d'olio d'oliva extra vergine e pane croccante per un pasto completo. Una spolverata di pepe nero fresco può esaltare ulteriormente i sapori.