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Plumcake variegato all'arancia, dolce soffice e profumato

Plumcake Variegato all'Arancia

Un dolce delizioso e soffice, perfetto per ogni occasione e aromatizzato con arance fresche.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 220
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per il Plumcake
  • 250 g farina setacciata
  • 150 g zucchero
  • 3 unità uova a temperatura ambiente
  • 100 g burro fuso
  • 1 unità yogurt bianco
  • 2 unità arance succo e scorza
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il burro fuso e lo yogurt, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, unendo il tutto al composto.
  5. Aggiungi il succo e la scorza delle arance e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Versa l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
  7. Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Il plumcake all'arancia è delizioso da solo, ma si può accompagnare con panna montata o yogurt. Puoi decorarlo con zucchero a velo o scorzette di arancia candita. Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per un risultato ottimale. Non aprire il forno durante la cottura.