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Polenta Pasticciata al Forno con Formaggi

Un piatto ricco e cremoso che combina polenta e formaggi, ideale per le serate invernali.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 28 minuti
Tempo totale 43 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Main Course
Cucina: Italian
Calorie: 600
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 350 g polenta già cotta Assicurati che sia ben fredda prima di affettarla.
  • 150 g fontina Puoi usare vari formaggi a piacere.
  • 120 g mozzarella Classico abbinamento nella ricetta.
  • 80 g Parmigiano Reggiano Per una crosticina gustosa.
  • 250 ml besciamella Puoi ridurre la quantità per un piatto più leggero.
  • 30 g burro Per imburrate la pirofila.
  • pepe Aggiungi a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Taglia la polenta fredda a fette.
  2. Imburra una pirofila e alterna strati di polenta, besciamella, fontina, mozzarella e Parmigiano.
  3. Forma almeno tre strati.
  4. Termina con un ultimo strato di besciamella e Parmigiano.
  5. Cuoci in forno a 200°C per 25 minuti e passa 3 minuti sotto il grill per una crosticina dorata.

Note

Servi ben calda, ottima con un'insalata fresca o contorni di stagione. Conserva in frigorifero fino a 3 giorni.