Pollo Cremoso Gloria

Un piatto delizioso che combina pollo tenero con una cremosa salsa di panna, funghi e formaggio, ideale per cene in famiglia.

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Preparazione 10

Cottura 30

Tempo totale 40

Porzioni: 4 servings

Portata: Cena, Piatto principale

Cucina: Italiano

Calorie: 450

Ingredienti principali

4 pezzi petti di pollo Scegli petti di pollo freschi.
1 tazza crema di panna Puoi sostituire con yogurt greco per una versione leggera.
1 tazza funghi affettati Puoi sostituire con zucchine o spinaci.
1 tazza formaggio svizzero grattugiato Per un sapore più intenso, aggiungi parmigiano.
1/2 cipolla cipolla tritata Usa cipolla dolce per un sapore più delicato.
2 spicchi aglio tritati
q.b. Sale
q.b. Pepe
q.b. Olio d'oliva Per rosolare gli ingredienti.

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C.
In una padella, scalda un po' d'olio d'oliva e rosola la cipolla e l'aglio fino a doratura.
Aggiungi i funghi e cuoci fino a quando sono teneri.
In una teglia, posiziona i petti di pollo e copri con la miscela di funghi.
Versa la crema di panna sopra il pollo e cospargi con il formaggio svizzero.
Condisci con sale e pepe.
Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto e il formaggio è fuso e dorato.

Servire il Pollo Cremoso Gloria con riso o patate e verdure arrostite. Puoi conservare in frigorifero per 2-3 giorni, ma evita di congelare.