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Piatto di Pollo Cremoso Gloria con salsa ricca e appetitosa.

Pollo Cremoso Gloria

Il Pollo Cremoso Gloria è un piatto delizioso con una salsa ricca e cremosa, ideale per cene in famiglia o per impressionare gli ospiti.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Piatto unico
Cucina: Italiana
Calorie: 450
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi petti di pollo
  • 200 g funghi freschi
  • 1 pezzo cipolla
  • 2 spicchi aglio
  • 250 ml panna da cucina
  • 100 ml vino sherry
  • 200 g formaggio svizzero grattugiato
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Method
 

Preparazione
  1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare i petti di pollo fino a doratura. Rimuovere e tenere da parte.
  2. Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, e cuocere fino a che non sono teneri.
  3. Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando sono dorati.
  4. Versare il vino sherry e farlo ridurre.
  5. Incorporare la panna e il formaggio svizzero, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa.
  6. Aggiungere il pollo di nuovo nella padella, cuocere a fuoco lento fino a che non è cotto completamente.
  7. Servire caldo.

Note

Servi il Pollo Cremoso Gloria con un contorno di riso o purè di patate per assaporare al meglio la salsa. Puoi anche accompagnarlo con una semplice insalata verde per un pasto bilanciato. Per un piatto ancora più saporito, prova ad aggiungere erbe fresche come rosmarino o timo.