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Pollo sesamo croccante in un elegante piatto, ricetta facile e saporita.

Pollo Sesamo Croccante

Un piatto delizioso con pollo croccante e salsa di soia, arricchito da semi di sesamo.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Cena, Piatto principale
Cucina: Asiatica
Calorie: 400
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g petto di pollo Tagliato a cubetti
  • 1 tazza farina
  • 1/2 tazza maizena
  • 1 numero uovo Per la pastella
  • 1/2 tazza acqua ghiacciata Per la pastella
  • 1/4 tazza semi di sesamo
  • Olio q.b. olio per friggere Sufficiente per la frittura
Ingredienti per la salsa
  • 1/4 tazza salsa di soia
  • 2 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai aceto di riso
  • 2 spicchi aglio tritati Aggiungere per il sapore

Method
 

Preparazione
  1. Iniziare tagliando il pollo a cubetti.
  2. In una ciotola, mescolare farina, maizena, uovo e acqua ghiacciata.
  3. Aggiungere il pollo alla pastella e mescolare bene.
Cottura
  1. Scaldare l'olio in una padella profonda.
  2. Friggere il pollo fino a doratura e croccante.
  3. In un'altra pentola, scaldare insieme la salsa di soia, zucchero, aceto di riso e aglio per preparare la salsa.
  4. Una volta fritto il pollo, unirlo nella padella con la salsa e cospargerlo di semi di sesamo.
Servizio
  1. Servire caldo, accompagnandolo con riso basmati o verdure saltate.

Note

Assicurati che l'olio sia ben caldo prima di friggere il pollo, altrimenti potrebbe risultare unto. Puoi sperimentare con salse diverse e aggiungere spezie come lo zenzero per un tocco extra.