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Radicchio in padella con pangrattato croccante pronto da servire

Radicchio in Padella con Pangrattato

Un delizioso e semplice contorno che unisce il gusto amaro del radicchio con la croccantezza del pangrattato.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Contorno, Vegetariano
Cucina: Italiana
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 cespo cespo di radicchio
  • 100 g pangrattato
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 spicchio spicchio d'aglio
  • q.b. g Sale Quanto basta
  • q.b. g Pepe Quanto basta

Method
 

Preparazione
  1. Lavare e tagliare il radicchio a strisce.
  2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare l'aglio.
  3. Aggiungere il radicchio e cuocere fino a quando non si appassisce.
  4. Aggiungere il pangrattato e mescolare bene.
  5. Cuocere per qualche minuto fino a doratura.
  6. Aggiustare di sale e pepe. Servire caldo.

Note

Puoi servire il radicchio in padella come contorno a piatti di carne, pesce o vegetariani. È consigliabile servire caldo per assaporarne al meglio il gusto.