Ingredienti
Method
Preparazione
- Sbuccia e lava le patate.
- Tagliale a fette o a cubetti, a seconda della ricetta.
- In una pentola, fai bollire le patate in acqua salata per circa 10 minuti.
- Scola le patate e lasciale raffreddare.
Cottura
- In una padella, scalda l'olio d'oliva.
- Aggiungi l'aglio e il rosmarino, se usati, e soffriggi per un paio di minuti.
- Unisci le patate e cuocile fino a doratura.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
- Servi caldo!
Note
Le ricette con patate possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni o congelate per una durata più lunga. Aggiungi un rametto di rosmarino per decorare.
