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Pane e rotoli alla cannella appena sfornati in una teglia dorata

Rotoli alla Cannella

I rotoli alla cannella sono un dolce classico che unisce soffice pane e profumo di cannella, perfetti per una colazione speciale o un tè pomeridiano.
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Preparazione 1 ora
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora 30 minuti
Porzioni: 12 pezzi
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per l'impasto
  • 4 tazze farina
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 pacchetto lievito secco attivo
  • 1 tazza latte tiepido Assicuratevi che il latte sia tiepido, non caldo.
  • 1/4 tazza burro fuso Può essere sostituito con margarina.
  • 2 unità uova
Ingredienti per la farcitura
  • 1/2 tazza zucchero di canna
  • 2 cucchiaini cannella in polvere
  • 1/4 tazza burro morbido

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
  2. Aggiungere il latte, il burro fuso e le uova; impastare fino a ottenere un impasto liscio.
  3. Coprire e lasciare lievitare per 1 ora.
Farcitura e cottura
  1. Stendere l'impasto e spalmare il burro morbido, lo zucchero di canna e la cannella.
  2. Arrotolare l'impasto e tagliarlo a fette.
  3. Disporre le fette in una teglia e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
  4. Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti.

Note

Servire i rotoli alla cannella caldi, con una spolverata di zucchero a velo. Possono essere accompagnati da latte o tè. Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente o congelare per conservarli più a lungo.