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Rotoli di cannella fatti in casa su un piatto decorativo

Rotoli di Cannella Fatti in Casa

Deliziosi rotoli di cannella, facili da preparare e perfetti per colazione o merenda.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora 30 minuti
Porzioni: 12 persone
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 4 tazze farina
  • 1/4 tazza zucchero
  • 1 bustina lievito secco attivo
  • 1 tazza latte caldo Assicurati che sia caldo, ma non bollente.
  • 1/2 tazza burro fuso
  • 2 unità uova
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio cannella in polvere
  • 1/4 tazza zucchero di canna
  • 1/2 tazza uvetta Opzionale
Per la Glassa
  • zucchero a velo
  • burro
  • latte

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola il lievito con il latte caldo e un cucchiaio di zucchero. Lascia riposare per 5-10 minuti finché non si forma una schiuma.
  2. In un'altra ciotola, unisci la farina, lo zucchero rimanente, il sale e la cannella.
  3. Aggiungi le uova e il burro fuso alla miscela di lievito e mescola bene.
  4. Incorpora gradualmente la farina fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Impasta per 5-7 minuti, fino a quando l’impasto è elastico.
  6. Metti l'impasto in una ciotola unta e coprilo. Lascia lievitare per circa 1 ora, fino al raddoppio.
Cottura
  1. Stendi l'impasto e spalma con burro. Mescola zucchero di canna e cannella, poi distribuisci sulla pasta.
  2. Arrotola l'impasto e taglia a fette.
  3. Posiziona le fette in una teglia unta e lascia lievitare nuovamente per 30 minuti.
  4. Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
  5. Prepara la glassa e cospargila sopra i rotoli caldi.

Note

Conserva i rotoli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se desideri farli durare più a lungo, puoi congelarli avvolti in pellicola trasparente. Al momento di servirli, basta scaldarli per qualche minuto. Puoi personalizzare i tuoi rotoli aggiungendo gocce di cioccolato, noci pecan o frutta secca.