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Salmone in padella con mele e senape, piatto gourmet sano e gustoso

Salmone in padella con mele e senape

Un piatto semplice ma delizioso che unisce il sapore ricco del salmone con la dolcezza delle mele e il tocco piccante della senape.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Secondo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 350
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 filetti filetti di salmone Scegli filetti freschi per un sapore migliore.
  • 2 pezzi mele Usa mele dolci come le Fuji o le Gala.
  • 2 cucchiai senape Puoi usare senape dolce o piccante.
  • 1 cucchiaio miele
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale sale
  • q.b. pepe pepe Aggiungi un pizzico di pepe nero fresco per esaltare il sapore.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la senape, il miele e il succo di limone per ottenere una salsa omogenea.
  2. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
  3. Aggiungi i filetti di salmone, partendo dal lato della pelle e fallo rosolare.
  4. Mentre il salmone cuoce, taglia le mele a spicchi e aggiungile in padella.
  5. Fai dorare le mele accanto al pesce.
  6. Spennella il salmone con la salsa alla senape e continua a cuocere fino a quando è succoso e ben cotto.
  7. Servi il salmone con le mele e il fondo di padella.

Note

Puoi servire il salmone con un contorno di verdure fresche o una semplice insalata. Non dimenticare di includere un po' della salsa alla senape per esaltare ancora di più i sapori. Per conservare gli avanzi, utilizza un contenitore ermetico in frigorifero per 1-2 giorni.