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Salsiccia al forno con uva e cipolle rosse

Un piatto semplice e ricco di sapore che combina salsiccia, uva e cipolle rosse, perfetto per una cena in famiglia.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Cena, Secondo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 450
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 700 g salsiccia Scegliere una salsiccia di buona qualità.
  • 350 g uva nera Può essere sostituita con prugne secche o mele.
  • 2 pezzi cipolle rosse Tagliate a spicchi.
Condimenti
  • 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 80 ml vino bianco Usato per sfumare.
  • q.b. timo Aggiungere secondo il proprio gusto.
  • q.b. sale e pepe Aggiungere secondo il proprio gusto.

Method
 

Preparazione
  1. Taglia le cipolle a spicchi e disponile in una teglia con l'uva.
  2. Aggiungi la salsiccia a pezzi e condisci con olio, timo e pepe.
Cottura
  1. Cuoci in forno a 200°C per 20 minuti.
  2. Sfuma con il vino e gira la salsiccia.
  3. Prosegui la cottura per altri 20 minuti finché la salsiccia è ben dorata e cotta.

Note

Puoi accompagnare il piatto con purè di patate, insalata fresca o pane croccante. Un bicchiere di vino rosso è consigliato.