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Saltato di Manzo all'Aglio e Cavolo Tenero preparato in stile casalingo.

Saltato di Manzo all’Aglio e Cavolo Tenero

Un piatto casalingo ricco di sapore, facile da preparare e perfetto per le cene in famiglia con manzo tenero, aglio e verdure fresche.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Dinner, Main Course
Cucina: Italian
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g manzo a fette Opta per manzo tenero come filetto o controfiletto.
  • 2 cucchiai olio d'oliva Per friggere.
  • 4 spicchi aglio tritati Aggiunge aroma al piatto.
  • 1 cavolo tagliato a strisce Può essere sostituito con altre verdure come broccoli o carote.
  • 1 peperone rosso a strisce
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • sale e pepe q.b. Aggiungere a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
  2. Aggiungere il manzo e cuocere fino a doratura.
  3. Aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 minuto.
  4. Unire il cavolo e il peperone e continuare a cuocere finché le verdure non sono tenere.
  5. Aggiungere la salsa di soia, sale e pepe a piacere. Mescolare bene e servire caldo.

Note

Puoi accompagnare il piatto con riso basmati o noodles. Aggiungi un tocco di salsa di soia extra se desideri un sapore più deciso.