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Sbriciolata alla Marmellata su un piatto con una spruzzata di zucchero a velo

Sbriciolata alla Marmellata

Un dolce classico della cucina italiana, semplice da preparare e dal sapore avvolgente, ideale per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 10 porzioni
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per l'impasto
  • 300 g farina
  • 150 g burro Fuso
  • 150 g zucchero
  • 1 pezzo uovo
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
Ingredienti per il ripieno
  • 700 g marmellata a piacere Albicocca, fragole o ciliegie

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il burro fuso e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sabbioso.
  2. Aggiungere l'uovo e il lievito, mescolare per ottenere un impasto omogeneo.
  3. Dividere l'impasto in due parti; una più grande per la base e l'altra più piccola per le briciole.
  4. Stendere la parte più grande in una teglia e coprire con uno strato di marmellata.
  5. Sbriciolare l'impasto rimanente sopra la marmellata.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
  7. Lasciare raffreddare e servire.

Note

Servire calda o fredda, ottima con zucchero a velo e gelato alla vaniglia. Conservare in contenitore ermetico per 3-4 giorni.