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Sbriciolata di Mele, Nocciole e Cannella

Un dolce accogliente e profumato, perfetto per ogni occasione, che combina mele dolci, nocciole croccanti e un pizzico di cannella.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti per la base
  • 300 g farina 00
  • 120 g burro freddo Assicurati che il burro sia molto freddo per una consistenza friabile.
  • 120 g zucchero di canna
  • 1 unità uovo
  • 8 g lievito per dolci
Ingredienti per il ripieno
  • 4 unità mele Puoi sostituire le mele con altre varietà di frutta come pere o pesche.
  • 60 g nocciole Puoi sostituire le nocciole con noci pecan o mandorle.
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaio succo di limone

Method
 

Preparazione
  1. Mescola farina, zucchero, lievito, burro e uovo fino a ottenere grosse briciole.
  2. Cuoci le mele a dadini con limone e cannella per 6-7 minuti.
  3. Distribuisci metà delle briciole in una tortiera senza compattare troppo.
  4. Aggiungi mele e nocciole tritate e copri con le briciole rimaste.
  5. Cuoci a 180°C per 35 minuti e lascia raffreddare prima di servire.

Note

Servi la sbriciolata di mele, nocciole e cannella tiepida o a temperatura ambiente. Puoi accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata.