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Ricetta sbrodoloni alla crema diplomatica, dolci tradizionali italiani

Sbrodoloni alla Crema Diplomatica

Delizioso dolce tradizionale italiano che combina la croccantezza della pasta frolla con la sofficità della crema diplomatica.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italiano
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Per la pasta frolla
  • 250 g Burro A temperatura ambiente
  • 200 g Zucchero Zucchero semolato
  • 2 unità Uova A temperatura ambiente
  • 500 g Farina Farina di frumento
Per la crema diplomatica
  • 250 ml Crema pasticcera Preparata in anticipo
  • 250 ml Panna montata Aggiunta per rendere la crema leggera
Per la finitura
  • 100 g Zucchero a velo Per spolverare
  • 100 g Pasta di mandorle Per decorare

Method
 

Preparazione della pasta frolla
  1. Mescolare burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungere le uova e mescolare bene.
  3. Incorporare la farina fino a formare un impasto omogeneo.
  4. Stendere la pasta e creare dei dischi.
Cottura
  1. Cuocere i dischi in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
Preparazione della crema diplomatica
  1. Mescolare la crema pasticcera con la panna montata fino a ottenere una crema soffice.
Assemblaggio
  1. Una volta raffreddati, farcire i dischi con la crema.
  2. Spolverare con zucchero a velo e decorare con pasta di mandorle.

Note

Servire come dessert e presentare su un piatto elegante con una spolverata di zucchero a velo extra. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.