Montare la panna fresca in una ciotola e tenerla da parte.

In un'altra ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere la Nutella e mescolare bene.

Incorporare delicatamente la panna montata al composto di Nutella e uova.

Sbriciolare i wafer e aggiungerli al composto, mescolando con attenzione.

Versare il tutto in uno stampo da plumcake e livellare la superficie.

Riporre in congelatore per almeno 4 ore o fino a completo indurimento.

Prima di servire, lasciare a temperatura ambiente per qualche minuto e poi tagliare a fette.