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Sfogliatine di mele, dolce Apple Danish pronto da servire

Sfogliatine di Mele

Deliziose sfogliatine di mele, perfette per dessert o merenda, con un cuore di mele caramellate avvolte nella pasta sfoglia croccante.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 rotolo pasta sfoglia puoi usare anche quella già pronta
  • 3 unità mele Granny Smith o Fuji sono ottime scelte
  • 50 g zucchero puoi regolare a piacere
  • 1 cucchiaino cannella facoltativa
  • 1 tuorlo uovo per spennellare
  • q.b. succo di limone per mantenere le mele fresche

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fettine. Metti le fette in una ciotola e spruzzale con il succo di limone per non farle annerire.
  3. Aggiungi lo zucchero e la cannella alle mele, mescolando bene.
  4. Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro e ritaglia dei quadrati di circa 10x10 cm.
  5. Posiziona un po' di mele al centro di ogni quadrato.
  6. Ripiega i bordi della pasta sfoglia sopra le mele, creando un piccolo angolo aperto.
  7. Spennella le sfogliatine con il tuorlo d'uovo.
  8. Inforna per 20-25 minuti, finché non sono dorate.

Note

Le sfogliatine possono essere servite calde o a temperatura ambiente. Accompagnale con gelato alla vaniglia o panna montata per un tocco extra di dolcezza. Si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 giorni.