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Sfogliatine Glassate all'Albicocca

Le Sfogliatine Glassate all'Albicocca sono un dolce semplice e delizioso, perfetto per una merenda o un dessert leggero, grazie alla combinazione di pasta sfoglia croccante e confettura di albicocca.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 12 sfogliatine
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 foglio Pasta sfoglia Usa pasta sfoglia fresca per un risultato migliore.
  • 200 g Confettura di albicocca Puoi sostituire con altre marmellate, come pesche o fragole.
  • q.b. Zucchero a velo Per cospargere.
  • 1 tuorlo Tuorlo d'uovo Per spennellare.
  • q.b. Farina Per spolverare.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Stendere la pasta sfoglia su un piano infarinato e ritagliare delle strisce.
  3. Spalmare un po' di confettura di albicocca su metà delle strisce.
  4. Coprire con le strisce rimanenti e sigillare i bordi.
  5. Spennellare con il tuorlo d'uovo e cospargere di zucchero a velo.
  6. Infornare per 15-20 minuti o finché non sono dorate e croccanti.
  7. Lasciare raffreddare e servire!

Note

Servire calde o a temperatura ambiente. Ottime da sole o con gelato alla vaniglia. Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza, consumare entro due giorni.