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Sgrollini appiccicosi alla moda antica, dolci tradizionali italiani

Sgrollini Appiccicosi alla Moda Antica

Deliziosi dolcetti morbidi e caramellati, perfetti per occasioni speciali o semplicemente per coccolarsi a casa.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 12 pieces
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 2 tazze farina
  • 1/4 tazza zucchero
  • 1 pacchetto lievito secco attivo (2 1/4 cucchiaini)
  • 1/2 tazza latte Scaldato fino a tiepido
  • 1/4 tazza burro Fuso
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 tazza zucchero di canna
  • 1 cucchiaio cannella
  • 1/4 tazza noci tritate Opzionale
  • 1/2 tazza salsa al caramello

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola piccola, scalda il latte fino a renderlo tiepido. Sciogli il lievito nel latte.
  2. In una ciotola grande, mescola farina, zucchero e sale. Aggiungi il composto di latte, il burro fuso e l'uovo. Impasta fino a ottenere un impasto liscio.
  3. Lascia lievitare l'impasto per 1 ora, fino a raddoppiare di volume.
  4. Stendi l'impasto in un rettangolo, spalma il burro e cospargi con zucchero di canna, cannella e noci.
  5. Arrotola l'impasto strettamente e taglialo a segmenti.
  6. Versa la salsa al caramello in una teglia e sistema i rotoli sopra.
  7. Cuoci in forno a 350°F (175°C) per 25-30 minuti, o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Note

Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo gocce di cioccolato o frutta secca. Conserva gli sgrollini in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.