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Tiramisù Classico di Gordon Ramsay con strati di mascarpone e caffè

Tiramisù Classico

Un dessert tradizionale italiano cremoso e ricco, perfetto per concludere un pasto con dolcezza.
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Preparazione 30 minuti
Tempo totale 4 ore
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 6 tuorli tuorli d'uovo Usa uova fresche.
  • 3/4 tazza zucchero
  • 2 tazze mascarpone Ingredienti freschi.
  • 1 tazza panna da montare
  • 1 tazza caffè espresso Caffè caldo.
  • 24 pezzi savoiardi Inzuppare brevemente nel caffè
  • q.b. cacao in polvere Per spolverare.
  • un pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti i tuorli d'uovo e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
  2. Aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente.
  3. In un'altra ciotola, monta la panna e incorporala al composto di mascarpone.
  4. Inzuppa i savoiardi nel caffè e inizia a creare strati alternando i savoiardi inzuppati e il composto di mascarpone in una pirofila.
  5. Termina con uno strato di crema.
  6. Copri e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
  7. Prima di servire, spolvera con cacao in polvere.

Note

Il Tiramisù può essere servito in porzioni individuali o in un grande piatto. Per una presentazione elegante, puoi guarnire con un po' di cacao in polvere e magari qualche chicco di caffè. Conservare in frigorifero per mantenere la freschezza.