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Fette di torta al cioccolato decorata con crema e cacao

Torta al Cioccolato

Una torta al cioccolato semplice e veloce, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dolce, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 280
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 200 g cioccolato fondente Usa cioccolato di alta qualità per un sapore migliore.
  • 150 g burro Per una migliore fusione del cioccolato.
  • 3 unità uova
  • 150 g zucchero Per dolcificare l'impasto.
  • 100 g farina Puoi usare farina senza glutine.
  • 1 pizzico sale Per esaltare il sapore del cioccolato.
  • 1 cucchiaino lievito per dolci Per rendere la torta soffice.

Method
 

Preparazione
  1. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria. Mescola bene finché sono completamente fusi.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e chiaro.
  3. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola delicatamente.
  4. Incorpora la farina, il sale e il lievito setacciati. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti. Fai la prova stecchino: deve uscire umido, non asciutto.

Note

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Se vuoi conservarla più a lungo, mettila in frigorifero, ma potrebbe seccarsi un po'. Aggiungi un pizzico di vaniglia o caffè per un tocco di sapore.