Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria. Mescola bene finché sono completamente fusi.

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e chiaro.

Aggiungi il cioccolato fuso e mescola delicatamente.

Incorpora la farina, il sale e il lievito setacciati. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti. Fai la prova stecchino: deve uscire umido, non asciutto.

Servi la torta semplice o con una spolverata di zucchero a velo. Puoi anche guarnirla con panna montata o gelato per un tocco extra.

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.

Se vuoi conservarla più a lungo, puoi metterla in frigorifero, ma potrebbe seccarsi un po'.

Non cuocere troppo la torta; deve rimanere umida all'interno.

Per un tocco di sapore, prova ad aggiungere un pizzico di vaniglia o caffè all'impasto.

Puoi arricchire la ricetta con noci tritate, gocce di cioccolato o crema di nocciole. Per un sapore fruttato, considera di aggiungere della purea di frutta come banane o pere.