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Torta al cioccolato e mirtilli decorata con frutta fresca

Torta al Cioccolato e Mirtilli

Una torta italiana che combina il ricco sapore del cioccolato con la freschezza dei mirtilli, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina Farina 00 è consigliata
  • 150 g zucchero
  • 50 g cacao in polvere Preferibilmente amaro
  • 100 g burro Fuso
  • 3 unità uova
  • 1 bustina lievito Lievito per dolci
  • 150 ml latte A temperatura ambiente
  • 200 g mirtilli freschi Possono essere sostituiti con altre bacche
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale.
  3. In un'altra ciotola, sbatti le uova con il burro fuso e il latte.
  4. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Incorpora delicatamente i mirtilli.
  6. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
  7. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Servi la torta semplice, spolverizzata con zucchero a velo, o accompagnata da panna montata o gelato alla vaniglia. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.