Ingredienti
Method
Preparazione della Torta
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
- Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorporala nel composto di uova.
- Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, fino a doratura.
- Lascia raffreddare la torta.
Preparazione della Crema Chantilly
- Monta la panna con lo zucchero a velo.
- Taglia la torta a metà e farciscila con crema chantilly e fragole tagliate.
- Ricopri la torta con un'altra dose di crema e decora con fragole fresche.
Note
La torta si serve bella fresca. È perfetta da tagliare a fette e può essere accompagnata da un po' di salsa di fragole o da un ciuffo extra di crema chantilly. Si consiglia di conservarla in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.