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Torta allo yogurt greco con confettura di lamponi, cremosa e deliziosa

Torta allo yogurt greco

Una torta cremosa a base di yogurt greco e guarnita con confettura di lamponi, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g yogurt greco
  • 200 g zucchero
  • 3 unità uova Assicurati che siano a temperatura ambiente.
  • 100 g farina
  • 100 g burro fuso
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. un pizzico di sale
Per la guarnizione
  • Confettura di lamponi Per guarnire a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi lo yogurt greco e il burro fuso, mescolando bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi incorpora nella mistura umida.
  5. Versa l'impasto in una teglia imburrata e inforna per circa 30-35 minuti.
  6. Una volta raffreddata, guarnisci con la confettura di lamponi e servi.

Note

Puoi tagliare la torta a fette e presentarla su un piatto. Per un tocco in più, aggiungi zucchero a velo sopra oppure servi con un ciuffo di panna montata. Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3-4 giorni.