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I migliori 20 dolci con la ricotta da provare

Torta con Ricotta

Una torta leggera e cremosa a base di ricotta, perfetta per chi ama i dolci italiani.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 250 g Ricotta Assicurati che sia ben scolata
  • 150 g Zucchero Puoi aumentare la quantità secondo il tuo gusto
  • 3 pezzi Uova A temperatura ambiente
  • 200 g Farina Setacciata
  • 1 bustina Lievito per dolci Per far lievitare la torta
  • 1 cucchiaino Scorza di limone grattugiata Per un tocco di freschezza
  • 1 pizzico Sale Per bilanciare i sapori

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungi la ricotta e mescola bene per amalgamare.
  3. Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi aggiungi il tutto al composto di uova e ricotta.
  4. Incorpora la scorza di limone.
  5. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180 ºC per circa 30-35 minuti.

Note

I dolci con la ricotta possono essere serviti caldi o freddi e possono essere decorati con zucchero a velo o accompagnati da salsa di frutta. Si possono anche conservare in frigorifero per 2-3 giorni o congelare.