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Torta Cuore di Panna

Un dessert senza cottura, fresco e cremoso, perfetto per deliziare amici e familiari in ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 4 ore
Tempo totale 4 ore 20 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 410
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Per la base
  • 200 g biscotti secchi tritati Puoi usare biscotti secchi a scelta.
  • 100 g burro fuso
Per il ripieno
  • 300 ml panna fresca Assicurati che sia ben fredda prima di montarla.
  • 100 g zucchero a velo
  • 200 g yogurt bianco Puoi utilizzare yogurt greco o yogurt aromatizzato.
  • 100 g cioccolato fondente Sciogli a bagnomaria.
  • 1 bustina vanillina
  • q.b. gelatina in fogli Segui le istruzioni sulla confezione.

Method
 

Preparazione della base
  1. Riduci i biscotti in polvere e mescolali con il burro fuso.
  2. Fodera una tortiera con la miscela di biscotti e burro.
Preparazione del ripieno
  1. Monta la panna fresca e incorpora delicatamente lo zucchero a velo, lo yogurt e la vanillina.
  2. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e uniscilo al composto, mescolando bene.
  3. Prepara la gelatina seguendo le istruzioni e aggiungila al composto.
Assemblaggio e raffreddamento
  1. Versa il composto nella tortiera e riponi in frigorifero per almeno 4 ore per far rassodare.

Note

Puoi guarnire la torta con cioccolato fondente grattugiato o frutta fresca come fragole o lamponi. La torta può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, coperta per evitare odori.