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Torta della nonna al cioccolato con crema e pinoli

Torta della Nonna al Cioccolato

Un dolce tradizionale italiano con cacao, perfetto per occasioni speciali o come dessert di fine pasto.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 320
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro fuso
  • 2 uova medie
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 500 ml latte
  • 100 g cacao amaro
  • 1 bacca vaniglia semina dentro
  • zucchero a velo per decorare

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale.
  2. In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il burro fuso e il latte.
  3. Unisci i composti secchi con quelli umidi e amalgama bene.
  4. Aggiungi i semi della bacca di vaniglia e mescola.
  5. Versa il composto in una teglia foderata e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
  6. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Note

Assicurati che il burro sia fuso ma non caldo quando lo aggiungi agli altri ingredienti. Non sovrascocere la torta; fai la prova stecchino per controllare la cottura. Aggiungi delle noci tritate o gocce di cioccolato per un sapore extra.