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Torta di Cannella con Zucca, un dolce autunnale dal sapore unico e profumato

Torta di Cannella con Zucca

Una torta soffice e golosa, perfetta per celebrare l'autunno, unendo la dolcezza della zucca al calore della cannella.
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 250

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 2 rotoli pasta per cinnamon roll
  • 1 tazza purea di zucca Usa pura zucca in scatola o zucca fresca cotta e schiacciata.
  • 0.5 tazza zucchero
  • 2 uccelli uova
  • 1 cucchiaino vaniglia
  • 1 cucchiaino cannella Puoi aumentare la quantità se ti piacciono le spezie.
  • 0.5 cucchiaino noce moscata
  • 2 cucchiai burro fuso
  • 0.25 tazza noci o pecan tritati Opzionale, puoi anche usare gocce di cioccolato.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia imburrata.
  2. In una ciotola, mescola la purea di zucca, le uova, lo zucchero, la vaniglia, la cannella e la noce moscata.
  3. Apri i rotoli di pasta e tagliali a pezzi.
  4. In una casseruola, mescola delicatamente il composto di zucca e i pezzi di pasta.
  5. Versa il tutto nella teglia preparata e cospargi con il burro fuso.
  6. Cuoci in forno per 25-30 minuti, o finché non è dorato.
  7. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Note

Servi la torta a fette, magari con una spolverata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia. È ottima sia tiepida che a temperatura ambiente e può essere accompagnata da una tazza di tè o caffè. Per conservarla, mettila in un contenitore ermetico in frigorifero, può durare fino a 3-4 giorni. La torta può anche essere congelata, assicurati di avvolgerla bene con della pellicola trasparente.