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Fetta di torta di mele fatta in casa con mele fresche e cannella

Torta di Mele

Una deliziosa torta di mele fatta in casa, perfetta per ogni occasione e facile da preparare.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 3 pezzi mele Scegli mele dolci e croccanti, come le mele Granny Smith o le Fuji.
  • 250 g farina
  • 200 g zucchero
  • 3 pezzi uova
  • 100 g burro fuso Puoi sostituire il burro con olio vegetale o margarina.
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero a velo per decorare Opzionale per la decorazione.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia e affetta le mele e mettile da parte.
  3. In una ciotola grande, mescola le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  4. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
  5. Setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi uniscili al composto. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
  6. Aggiungi le mele affettate e la cannella, mescolando delicatamente per incorporarle.
  7. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Cottura
  1. Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, finché la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Servizio
  1. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo, se desideri.
  2. Servire la torta di mele è semplice: tagliala a fette e offri con panna montata o gelato alla vaniglia.

Note

Puoi conservare la torta di mele a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico, per 2-3 giorni. In frigorifero, si mantiene fresca per circa una settimana. Puoi anche congelarla per gustarla in seguito.