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Fetta di Torta di Mele appena sfornata con mele fresche e cannella.

Torta di Mele a Fetta

La Torta di Mele a Fetta è un dolce tradizionale italiano a base di mele e pasta sfoglia, perfetta per feste e merende.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Porzioni: 8 pieces
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 2 kg mele Preferibilmente dolci come Golden Delicious o Fuji
  • 250 g zucchero
  • 200 g farina
  • 100 g burro Fuso
  • 2 pcs uova
  • 1 tablespoon estratto di vaniglia
  • 1 teaspoon cannella
  • 1 pinch sale
  • 1 roll pasta sfoglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
  2. Sbuccia e affetta le mele, mescolandole con zucchero e cannella.
  3. In una ciotola, sbatti il burro fuso con le uova e l'estratto di vaniglia.
  4. Aggiungi la farina, il sale e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Stendi la pasta sfoglia su una teglia.
  6. Versa il composto di mele sopra la pasta.
  7. Copri con un altro strato di pasta o piega i bordi della sfoglia.
  8. Inforna per 45-50 minuti o fino a doratura.
  9. Lascia raffreddare e servi.

Note

Servire tiepida o fredda, accompagnata da gelato alla vaniglia o panna montata. Per conservarla, utilizzare un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero. Può essere congelata.