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Fette di Torta di Mele Classica servite su un piatto bianco

Torta di Mele Classica

La Torta di Mele Classica è un dolce tradizionale italiano che esalta il sapore delle mele, perfetto per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 6 pezzi 6 mele Scegliere mele dolci e succose come le Golden o le Fuji.
  • 200 g 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaio 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino 1 cucchiaino di cannella Non omettere, rende la torta più saporita.
  • 1/4 cucchiaino 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 1 pizzico 1 pizzico di sale
  • 1 rotolo 1 rotolo di pasta frolla
  • 1 cucchiaio 1 cucchiaio di burro Da distribuire sopra le mele.
  • 1 pezzo 1 uovo (per spennellare)

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia e affetta le mele, poi mescolale in una ciotola con zucchero, succo di limone, cannella, noce moscata e sale.
  3. Stendi metà della pasta frolla in una tortiera.
  4. Distribuisci le mele sulla pasta, aggiungi dei pezzetti di burro sopra.
  5. Copri con la restante pasta frolla, creando delle aperture per il vapore.
  6. Spennella con l'uovo sbattuto.
  7. Inforna per 45-50 minuti o finché dorata.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Servi la torta calda o a temperatura ambiente. Accompagnala con gelato alla vaniglia o panna montata. Puoi conservarla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o congelarla avvolta in pellicola trasparente.