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Torta di Mele e Mascarpone

Un dolce semplice e delizioso che unisce la dolcezza delle mele alla cremosità del mascarpone, perfetto per merende e fine pasto.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 10 porzioni
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italian
Calorie: 280
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 3 mele Sbucciate e affettate
  • 250 g mascarpone A temperatura ambiente
  • 150 g zucchero
  • 3 uova
  • 200 g farina Setacciata con il lievito e il sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • a piacere cannella
  • burro per imburrare la teglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Imburra una teglia da forno.
  3. Sbuccia e affetta le mele.
  4. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  5. Aggiungi il mascarpone e mescola bene.
  6. Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi incorpora al composto.
  7. Aggiungi le mele e la cannella, mescolando delicatamente.
  8. Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 40-45 minuti.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Questa torta è deliziosa servita da sola o con gelato alla vaniglia. Conservare in contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente o in frigorifero per una settimana.