Torta di Mele Leggera

Una torta soffice e profumata, perfetta per una merenda o come dessert leggero, preparata con mele fresche.

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Preparazione 15

Cottura 35

Tempo totale 50

Porzioni: 8 servings

Portata: Dessert, Merenda

Cucina: Italiano

Calorie: 200

Ingredients Method Notes

Ingredienti

Ingredienti principali

3 pezzi mele Usa mele dolci come le Golden o le Fuji per un sapore migliore.
200 g farina Puoi sostituire una parte della farina con farina di mandorle per una torta più ricca di sapore.
100 g zucchero
2 pezzi uova
100 ml latte Puoi sostituire il latte con una bevanda vegetale.
50 g burro Sciogliere prima di aggiungere.
1 bustina lievito Lievito per dolci.
a piacere cannella Opzionale, per un sapore extra.
un pizzico sale

Method

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C.
Sbuccia e taglia le mele a cubetti.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il latte, il burro fuso e mescola bene.
Setaccia la farina, il lievito e il sale e uniscili al composto.
Incorpora le mele e mescola delicatamente.
Versa l'impasto in una teglia foderata con carta da forno.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Puoi servire la torta sia tiepida che fredda. Aggiungi zucchero a velo sopra prima di servirla o accompagnala con gelato alla vaniglia. Conserva in un contenitore ermetico per un paio di giorni o in frigorifero per una settimana.