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Fetta di torta di zucca decorata con panna e spezie

Torta di Zucca

La Torta di Zucca è un dolce tradizionale italiano, ricco e cremoso, perfetto per l'autunno e l'inverno, ideale per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 55 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Per la torta
  • 1 torta torta con crosta di pasta frolla
  • 2 tazze purea di zucca Assicurati che sia ben setacciata
  • 1 tazza zucchero
  • 1/2 tazza panna Puoi sostituirla con yogurt greco per una versione più leggera
  • 3 uova uova
  • 1 cucchiaino cannella Puoi regolare a piacere
  • 1/2 cucchiaino noce moscata
  • 1/2 cucchiaino zenzero
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 220°C.
  2. In una ciotola grande, mescola la purea di zucca, lo zucchero, la panna, le uova, la cannella, la noce moscata, lo zenzero, il sale e l'estratto di vaniglia.
  3. Versa il composto nella crosta di pasta frolla.
  4. Cuoci in forno per 15 minuti.
  5. Abbassa la temperatura a 180°C e continua a cuocere per altri 40-50 minuti, fino a quando il ripieno si solidifica.
  6. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Servi la Torta di Zucca a temperatura ambiente o leggermente fredda. Puoi accompagnarla con panna montata o gelato alla vaniglia.