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Torta Mazzini dolce tradizionale italiano con sfogliatine

Torta Mazzini

La Torta Mazzini è un dolce tradizionale italiano con un sapore ricco e cremoso, perfetto per qualsiasi occasione.
Preparazione 20 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano
Calorie: 250

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina
  • 100 g burro a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero
  • 3 pezzi uova a temperatura ambiente
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico sale
  • 50 g cacao amaro
  • q.b. ml latte per la consistenza dell'impasto

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito, il cacao e il sale.
  5. Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, e aggiungi un po’ di latte se necessario per ottenere una consistenza morbida.
  6. Versa l'impasto in una teglia foderata di carta da forno.
  7. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Puoi servire la torta con una spolverata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia. Conserva la torta in un contenitore ermetico in frigo per 3-4 giorni.