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Torta piumino alla marmellata, dolce soffice e goloso

Torta Piumino alla Marmellata

La torta piumino alla marmellata è un dolce semplice e delizioso, ideale per colazione o merenda, con una consistenza morbida e un sapore ricco di marmellata.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 240
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina
  • 150 g zucchero
  • 4 unità uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 g burro fuso
  • 1 pizzico sale
  • 200 g marmellata a piacere Scegli la tua marmellata preferita come albicocca, fragola o arancia.
  • q.b. g zucchero a velo Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungere il burro fuso e mescolare.
  4. Setacciare la farina, il lievito e il sale, poi incorporare al composto di uova.
  5. Versare metà del composto in una teglia rivestita di carta da forno.
  6. Distribuire la marmellata uniformemente sopra l'impasto.
  7. Coprire con il restante impasto e livellare.
  8. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
  9. Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Note

Servire la torta piumino alla marmellata fredda o a temperatura ambiente. Per una presentazione più elegante, considera di guarnire le fette con panna montata o frutta fresca. Conservarla in un contenitore ermetico.