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Torta Poke Ananas e Banana decorata con frutta fresca

Torta Poke Ananas e Banana

La Torta Poke Ananas e Banana è un dolce fresco e goloso perfetto per ogni occasione, combinando la dolcezza dell'ananas e la cremosità delle banane.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 2 ore
Porzioni: 12 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la torta
  • 1 pack confezione da 15,25 once di preparato per torta gialla
  • 3 unit uova
  • 1/2 tazza olio
  • 1 tazza acqua
  • 1 lattina di ananas schiacciato (100% succo), scolato, 8 once
  • 2 cucchiai di succo riservato dell'ananas
Ingredienti per il ripieno e la decorazione
  • 2 scatole (3,4 once) di mix per budino al banana istantaneo
  • 3 tazze di latte intero freddo
  • 1 vasetto da 8 once di crema montata, scongelata
  • 2 banane mature, affettate
  • 1/2 tazza di salsa fudge calda
  • 1/2 tazza di noci tritate
  • 1/2 tazza di pezzi di cono per waffle tritati
  • 1/2 tazza di ciliegie maraschino, scolate

Method
 

Preparazione della torta
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi C e spruzza una teglia da 23x33 cm con spray antiaderente.
  2. Prepara il preparato per torta gialla secondo le istruzioni sulla confezione (usando uova, olio e acqua).
  3. Incorpora delicatamente l'ananas schiacciato scolato e il succo riservato nell'impasto.
  4. Versa l'impasto nella teglia e cuoci per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Assemblaggio
  1. Lascia raffreddare la torta per 10-15 minuti, quindi fai dei buchi in tutta la torta con il manico di un cucchiaio di legno.
  2. In una grande ciotola, sbatti insieme i mix per budino al banana istantaneo e il latte freddo fino a quando leggermente addensato.
  3. Versa il budino sulla torta, assicurandoti che vada nei buchi.
  4. Lascia che il budino si rassodi per alcuni minuti, quindi spandi la crema montata uniformemente sulla torta.
  5. Versa la salsa fudge calda sopra in un pattern a zigzag.
  6. Cospargi le noci tritate e i pezzi di cono per waffle sulla torta.
  7. Refrigera per almeno 2 ore.
  8. Poco prima di servire, distribuisci le banane affettate e le ciliegie maraschino sopra.
Servire
  1. Fai fette e servi. Questa torta è deliziosa servita fredda e puoi accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia o con un po' di crema.

Note

Per mantenere la freschezza della torta, conservala in frigorifero. Puoi coprire la torta con una pellicola trasparente o metterla in un contenitore ermetico. Si conserva bene fino a 3-4 giorni. Usa banane mature per un sapore più dolce e una consistenza migliore. Puoi personalizzare la torta aggiungendo altra frutta come fragole o kiwi.