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Torta Poke Ananas e Banana decorata con fette di frutta fresca

Torta Poke Ananas e Banana

Un dolce fresco e goloso che combina la dolcezza dell’ananas e la cremosità delle banane, ideale per ogni occasione.
Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 2 ore
Porzioni: 12 porzioni
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 350

Ingredienti
  

Ingredienti per la torta
  • 1 confezione preparato per torta gialla da 15,25 once
  • 3 unità uova
  • 1/2 tazza olio
  • 1 tazza acqua
  • 1 lattina ananas schiacciato da 8 once (100% succo), scolato
  • 2 cucchiai succo riservato dell’ananas
Ingredienti per la crema
  • 2 scatole mix per budino al banana istantaneo da 3,4 once
  • 3 tazze latte intero freddo
  • 1 vasetto crema montata da 8 once, scongelata
Decorazioni
  • 2 banane banane mature, affettate
  • 1/2 tazza salsa fudge calda
  • 1/2 tazza noci tritate
  • 1/2 tazza pezzi di cono per waffle tritati
  • 1/2 tazza ciliegie maraschino, scolate

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi C e spruzza una teglia da 23x33 cm con spray antiaderente.
  2. Prepara il preparato per torta gialla secondo le istruzioni sulla confezione (usando uova, olio e acqua).
  3. Incorpora delicatamente l’ananas schiacciato scolato e il succo riservato nell'impasto.
  4. Versa l'impasto nella teglia e cuoci per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  5. Lascia raffreddare la torta per 10-15 minuti, quindi fai dei buchi in tutta la torta con il manico di un cucchiaio di legno.
  6. In una grande ciotola, sbatti insieme i mix per budino al banana istantaneo e il latte freddo fino a quando leggermente addensato.
  7. Versa il budino sulla torta, assicurandoti che vada nei buchi.
  8. Lascia che il budino si rassodi per alcuni minuti, quindi spandi la crema montata uniformemente sulla torta.
  9. Versa la salsa fudge calda sopra in un pattern a zigzag.
  10. Cospargi le noci tritate e i pezzi di cono per waffle sulla torta.
  11. Refrigera per almeno 2 ore. Poco prima di servire, distribuisci le banane affettate e le ciliegie maraschino sopra.
  12. Fai fette e servi.

Note

Assicurati di usare banane mature per un sapore più dolce e una consistenza migliore. Puoi personalizzare la torta aggiungendo altra frutta come fragole o kiwi.