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Torta salata con radicchio, noci e formaggio pronta da servire

Torta Salata con Radicchio, Noci e Formaggio

Una torta salata ricca di sapore, ideale come antipasto o piatto principale, realizzata con radicchio, noci croccanti e formaggio cremoso.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Antipasto, Piatto principale
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 300 g radicchio
  • 150 g formaggio (ricotta o feta)
  • 100 g noci tritate
  • 2 uova
  • Sale e pepe quanto basta
  • Olio d'oliva

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Lava e taglia il radicchio a strisce.
  3. In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e aggiungi il radicchio. Cuoci per alcuni minuti fino a quando non si appassisce.
  4. In una ciotola, mescola il formaggio, le noci, le uova, sale e pepe. Aggiungi il radicchio cotto e mescola bene.
  5. Stendi la pasta sfoglia in una teglia e versa il ripieno di radicchio, noci e formaggio.
  6. Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, finché la superficie non è dorata e croccante.

Note

Servire calda o a temperatura ambiente. Può essere conservata in frigo per alcuni giorni. Assicurati che il radicchio sia ben scolato per evitare un ripieno troppo umido.