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Torta Salata Funghi, Porri e Fontina

Una torta salata versatile e gustosa, ideale per un pranzo leggero o come antipasto, con una deliziosa combinazione di funghi, porri e fontina.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Antipasto, Pranzo
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 400 g funghi Assicurati che siano ben asciutti
  • 1 porro Affettato
  • 180 g fontina Tagliata a cubetti
  • 2 uova Sbattute
  • 120 ml panna fresca
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
  • timo A piacere
  • sale e pepe A piacere

Method
 

Preparazione
  1. Affetta il porro e i funghi e falli rosolare nell'olio finché asciutti.
  2. Sbatti le uova con panna, sale, pepe e timo.
  3. Stendi la sfoglia in una tortiera e distribuisci funghi, porri e fontina a cubetti.
  4. Versa il composto di uova e ripiega i bordi.
  5. Cuoci a 190°C per 35 minuti e servi tiepida.

Note

La torta salata può essere servita calda o tiepida. È ottima da sola o accompagnata da un'insalata fresca. Puoi aggiungere spezie come paprika o pepe nero per un sapore più intenso. Assicurati che i funghi siano ben asciutti prima di mescolarli.