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Torta senza formaggio, dolce facile e delizioso da preparare

Torta Senza Formaggio

Un dolce leggero e cremoso, senza glutine e facile da preparare, ideale per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Tempo totale 4 ore
Porzioni: 8 persone
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 230
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Base di biscotti
  • 200 g biscotti senza glutine
  • 100 g burro o margarina può essere sostituito con margarina per una versione vegana
Composto di yogurt
  • 250 g yogurt greco senza lattosio può essere sostituito con yogurt di cocco per una versione vegana
  • 100 g proteine in polvere può essere aumentato per una torta più proteica
  • 1/2 tazza miele o dolcificante a piacere aumentare per una torta più dolce
  • 1 succo succo di limone
  • 1 bustina gelatina in polvere seguire le istruzioni per la preparazione

Method
 

Preparazione della base
  1. Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
  2. Distribuire questo composto sul fondo di una teglia e compattare bene.
Preparazione del composto
  1. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, le proteine in polvere, il miele e il succo di limone fino a rendere il composto omogeneo.
  2. Preparare la gelatina secondo le istruzioni e aggiungerla al composto di yogurt.
  3. Versare il composto nella teglia sopra il fondo di biscotti.
Finitura
  1. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore per far solidificare.
  2. Servire freddo.

Note

Puoi decorare la torta con frutta fresca o una spolverata di cacao. Conservare in frigorifero per 3-4 giorni. È consigliabile gustarla freschissima.