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Torta Siciliana alla Ricotta con ingredienti freschi e dolci tradizionali

Torta Siciliana alla Ricotta

Deliziosa torta di ricotta con una base cremosa e gocce di cioccolato, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano, Siciliano
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g pan di spagna Può essere fatto in casa o comprato.
  • 500 g ricotta Utilizzare ricotta fresca per un sapore migliore.
  • 200 g zucchero
  • 3 unità uova
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • q.b. Scorza di limone Aggiungere a piacere.
  • 100 g gocce di cioccolato Opzionale.
  • q.b. Zucchero a velo Per decorare.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Prepara il pan di spagna secondo la tua ricetta preferita o utilizza un prodotto già pronto.
  3. In una ciotola, lavora la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
  4. Aggiungi le uova, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, continuando a mescolare.
  5. Se desiderato, incorpora le gocce di cioccolato.
  6. Informa il pan di spagna in una tortiera e versa sopra il composto di ricotta.
  7. Cuoci in forno per circa 30-40 minuti o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare e poi decora con zucchero a velo prima di servire.

Note

Servi la torta a fette con tè o caffè. Può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, coprila per mantenerne la freschezza.