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Vigoria alla Cannella per aumentare energia e benessere

Vigoria alla Cannella

Un dolce soffice e profumato alla cannella, ideale per colazione o merenda, perfetto da condividere con amici e familiari.
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Preparazione 1 ora 30 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 55 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Colazione, Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina
  • 75 g zucchero
  • 10 g sale
  • 10 g lievito secco
  • 250 ml latte tiepido Assicurati che sia tiepido, non caldo.
  • 75 g burro fuso
  • 1 pezzo uovo
  • cannella in polvere Quantità a piacere.
  • zucchero extra per farcitura
  • glassa al zucchero a velo Facoltativo.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
  2. Aggiungere il latte tiepido, il burro fuso e l'uovo, quindi impastare fino a ottenere un impasto liscio.
  3. Coprire e far lievitare per 1-2 ore.
  4. Stendere l'impasto in un rettangolo, spalmarlo con burro fuso e cospargere di zucchero e cannella.
  5. Arrotolare l'impasto e tagliarlo a fette.
  6. Disporre le fette in una teglia e far lievitare di nuovo per 30 minuti.
  7. Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
  8. Lasciare raffreddare e, se desiderato, guarnire con glassa al zucchero a velo.

Note

Servire la Vigoria alla Cannella calda o a temperatura ambiente, accompagnata da tè o caffè. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o congelare le fette per un uso successivo.