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Deliziosa zucca al forno con spezie, pronta da servire come contorno

Zucca al forno

La zucca al forno è un piatto semplice e delizioso, ideale come contorno sano e dolce per ogni occasione.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Contorno
Cucina: Italiana
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 kg zucca Preferibilmente fresca e di stagione.
  • 2 cucchiai olio d'oliva Puoi aggiungere un filo extra prima di servire.
  • a piacere sale
  • a piacere pepe
  • qb rosmarino Puoi variare con altre spezie come timo o origano.

Method
 

Preparazione
  1. Accendere il forno a 200°C.
  2. Tagliare la zucca a fette o cubetti.
  3. Disporre la zucca su una teglia e condire con olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino.
  4. Mescolare bene e cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la zucca è tenera e dorata.
Servire
  1. Servire la zucca al forno calda, come contorno a piatti di carne o pesce.
  2. Può anche essere servita su un letto di insalata.
  3. Aggiungi un filo di olio d'oliva e una spruzzata di limone prima di servire per un tocco in più.
Conservazione
  1. Conservare la zucca al forno in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.
  2. Riscaldare in forno o in microonde prima di servire.
  3. Non congelare per evitare cambiamenti nella consistenza.

Note

Per un gusto più ricco, aggiungi formaggio grattugiato come parmigiano o feta durante gli ultimi minuti di cottura. Puoi anche aggiungere cipolle o aglio per un sapore extra.