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Zucca sabbiosa al forno, piatto messicano facile e gustoso

Zucca Sabbiosa

La zucca sabbiosa è un piatto veloce e gustoso, perfetto come contorno o piatto principale, ideale per diete vegetariane e vegane.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Contorno, Piatto principale
Cucina: Italiana
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Main Ingredients
  • 1 kg zucca Scegli una zucca fresca e soda per il miglior sapore.
  • 3 tablespoons olio d’oliva Puoi sostituire con olio di cocco per un sapore diverso.
  • 1 teaspoon sale
  • 1 teaspoon pepe nero
  • 1 teaspoon paprika Opzionale.
  • 1 clove aglio Opzionale, tritato.
  • Erbe aromatiche a piacere (rosmarino o salvia)

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Lava e sbuccia la zucca, quindi tagliala a cubetti o a fette.
  3. In una ciotola, mescola la zucca con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e la paprika se la usi.
  4. Aggiungi l'aglio tritato e le erbe aromatiche se desiderato.
  5. Disponi la zucca su una teglia rivestita di carta da forno in un unico strato.
  6. Cuoci in forno per 25-30 minuti, mescolando a metà cottura, finché la zucca non è tenera e leggermente dorata.

Note

La zucca sabbiosa può essere servita sia calda che fredda. Puoi decorare il piatto con erbe fresche per un tocco di colore. Puoi conservarla in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.